＜材料＞
おやき			ピリ辛ソース			薬味
里芋	６〜７個		本場唐辛子	小さじ１		青ねぎ	適量
青ねぎ	２〜３本		かぼす汁	１個分		ニラ	適量
はるえび	１／２カップ		しょうゆ	大さじ２
小麦粉	１／２カップ		みりん	小さじ１
片栗粉	大さじ１		塩	少々
			ごま油	適量

　　

ゆでてつぶした里芋 青ねぎ・はるえび・粉類を	材料をよくあわせます	ピリ辛ソースをあわせます	お焼きの形にまとめ、 フライパンに多めの 油を引いて焼きます。

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